¿Vas a acampar y no sabes que llevar de comer? ¡llegaste al lugar correcto!. 😎
Luego de una infinidad de noches de nuestra vida acampando, decidimos armar esta mega-lista con las 30 mejores opciones de comida para camping que hemos experimentado. 🏕️
Se trata de puras comidas prácticas, ricas, reales y fáciles de preparar en la naturaleza. Desde un buen desayuno de campamento, una deliciosa comida, una cena inolvidable o unos snacks incomparables y súper energéticos. 🥘
Así que… ¡Prepara tu mochila y tu apetito y acompáñanos en este viaje culinario de comida para campamentos!🎉
- Avena con Granola y Fruta
- Huevo Revuelto
- Huevos Cocidos
- Bagel con Salmón Ahumado u otra Proteína
- Tostadas de Aguacate (Avo-Toast)
- Pan Dulce
- Crema de Cacahuate, Nutella, u Otras Nueces
- Fruta Fresca
- Nueces y Semillas
- Alimentos y Frutas Deshidratadas
- Carne Seca o Jerky
- Barritas Energéticas
- Proteína en Polvo
- Hummus con Galletas Saladas
- Comidas y Sopas Liofilizadas
- Carnes y Quesos Maduros
- Sandwiches y Baggettes
- Quesadillas
- Comida Local y Antojitos (ej. tamales, arepas, etc)
- Pasta Fresca
- Pasta Caliente
- Ensalada de Quinoa, cous-cous o arroz
- Falafel y albóndigas Veggie
- Alimentos Enlatados
- Chocolate
- Un postre y snack perfectos para acampar
- Dátiles Deshidratados
- Smores
- Café y Té
- Chocolate Caliente y Atoles
- ¡El vino! (No cuenta pero no puede faltar)
Desayuno de Campeones Al Acampar:
Avena con Granola y Fruta
Desayuno de camping para campeones.
Cuando te despiertes en medio de la naturaleza, un tazón de avena con granola y fruta será una opción perfecta para desayunar en el campamento. 👌
la avena es un alimento ligero de cargar, no requiere refrigeración y está lleno de energía para empezar tus actividades del día.
Además, la avena es rica en fibra, lo que te saciará durante más tiempo, y te dará todo el power que necesites para senderear, escalar o simplemente gozar de la vista natural.
Huevo Revuelto
Los básicos del campamento de front-country.
Los huevos revueltos son una delicia para el desayuno en el camping. 🐣
Son fáciles de preparar con el equipo para cocinar en el camping y te brindan proteínas para mantener tu energía estable durante las actividades al aire libre. Además, los huevos tienen colina, que es re buena para la salud cerebral.
Esta opción solo aplica en los tipos de campamento en los que puedes trasladar tus alimentos del auto al camping fácilmente(ej. camping de front-country, glamping, RV, o equivalente. De lo contrario (por ej. en un camping de back-country) corres el riesgo de que se rompan antes de llegar a la zona de acampar.
Huevos Cocidos
Geniales para el backpacking o campamentos back-country.
Los huevos cocidos son otra forma de ponerle huevos a tu vida 😅cuando vas a acampar o haces backbacking.
Los huevos deben ir cocidos desde casa, para que no se rompan en el traslado al campamento. Lo ideal además es que vayan en un recipiente seguro para que no se aplasten en tu backpack.
Son una alternativa genial de comida para camping sin refrigeración y fácil de preparar.
Son ricos en aminoácidos esenciales, lo que es clave para la recuperación muscular después de una jornada de senderismo.
Bagel con Salmón Ahumado u otra Proteína
Llenos de sabor para una mañana en la naturaleza
Los bagels con salmón ahumado u otras proteínas (ej. huevo) son otro desayuno de camping para campeones. 😎
Es sabroso y lleno de proteínas, sólo ten en cuenta que no dura demasiados días sin refrigeración. Pero sin problema aguanta de un día para otro mientras no lo dejes en un sitio directo al sol o almacenado en extremo calor. Si planeas acampar varios días, o hace mucho calor, entonces opta por salmón enlatado
El salmón, es una excelente fuente de proteínas, y rico en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular (esencial en actividades aeróbicas como las de naturaleza).
Tostadas de Aguacate (Avo-Toast)
Un desayuno para acampar saludable
El avo-toast es un lujo saludable saludable y delicioso para las mañanas de camping. 🥑
El aguacate es fácil de transportar si lo llevas entero y en un recipiente rígido. Si lo vas a consumir la mañana siguiente de tu llegada al campmento, entonces asegúrate de que los aguacates estén en su punto de madurez para evitar desperdicios.
El aguacate es rico en grasas saludables y contiene una buena dosis de potasio, lo que es esencial para el equilibrio de electrolitos en tu cuerpo durante la actividad física en la naturaleza (ej. senderismo, escalada, bici etc).
Pan Dulce
El toque dulce desayuno de campamento
El Pan dulce es el toque perfecto y delicioso para completar tu desayuno de campamento y satisfacer los antojos dulces. 🥐
Es verdad que no es la opción más saludable, pero te aporta carbohidratos de rápida absorción, que son muy buenos para recuperar energía después de una caminata extenuante.
Tiene también las ventajas de ser ligero para transportarse y no se echa a perder (así que es genial para camping de varios días).
Sólo recuerda guardarlo en un lugar seguro/hermético para evitar que se endurezca o se llene de hormigas.
Los Mejores Snacks y Complementos durante el Camping:
Crema de Cacahuate, Nutella, u Otras Nueces
Un snack para mantener tu energía a tope
Otro snack delicioso para un campamento son las cremas de nueces (ej. cacahuate, nutella, almendras, etc). 🥜
Las cremas de nueces son versátiles y llenas de energía, lo que las hace ser un tentempié perfecto en medio de la aventura.
Son resistentes a la temperatura, pero asegúrate de cerrar bien los envases para evitar derrames en tu mochila. Además, las nueces y la crema de cacahuate son ricas en grasas saludables y proteínas, lo que te ayudará a mantener tu nivel de energía estable durante el día.
Fruta Fresca
La base que no puede faltar cuando sales a acampar
La fruta fresca es una base esencial en el camping. Especialmente si estás en un lugar cálido (por ej. si haces camping en la playa)
Las puedes incorporar en el desayuno para refrescar tu mañana, o como snack a medio día entre tus actividades de campamento.
Las frutas son fuentes naturales y ligeras de vitaminas y energía y además aportan antioxidantes que ayudan a tu cuerpo a combatir el estrés oxidativo causado por la exposición al aire libre.
Lo ideal cuando vas de camping es elegir frutas resistentes como manzanas o naranjas, ya que las frutas delicadas pueden magullarse rápidamente. Lleva solo lo que planeas comer en un día para evitar desperdicios y atracción de insectos.
Nueces y Semillas
El snack por excelencia del camping, el senderismo y más actividades outdoors
Las nueces y semillas son el snack por excelencia para el camping, el senderismo, la montaña y muchas actividades más de naturaleza.
Son pequeñas, livianas pero repletas de nutrientes y proteínas. Lo que te da el power que necesitas para seguir tus actividades.
Además, las nueces y semillas son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 y fibra dietética, que son beneficiosos para la salud cardiovascular y digestiva.
Asegúrate de llevarlas en un recipiente hermético para mantenerlas frescas y evitar que se mezclen con otros alimentos en tu mochila.
Alimentos y Frutas Deshidratadas
La clave para hacer backpacking o acampar varios días
Otra comida genial para acampar cuando vas a estar sin nevera por largo tiempo o varios días son los alimentos y frutas deshidratadas.
Los frutos deshidratados son ultraligeros y mantienen su frescura y sabor durante mucho tiempo. Lo que los hace perfecto para proyectos de senderismo o aventuras en las que toca acampar varias noches.
Puedes consumirlos secos, o rehidratarlos con agua antes de comerlos. Las frutas deshidratadas conservan muchas de sus vitaminas y minerales, lo que te proporciona un impulso nutricional en el camino.
Carne Seca o Jerky
Proteína fácil de llevar y sabrosa para la naturaleza
Otro de los snacks de campamento por excelencia es la carne seca o «jerky de carne». La cual es una fuente de proteínas portátil y resistente que no requiere refrigeración -además de ser deliciosa a nivel adictivo-.
El jerky o carne seca es perfecto para satisfacer el hambre entre las comidas fuertes del campamento porque es rico en proteínas y hierro, que son esenciales para la salud muscular y la producción de glóbulos rojos.
Sólo ten cuidado con el volúmen porque suele tener exceso de sal. Asegúrate por eso de hidratarte adecuadamente mientras lo consumes
Barritas Energéticas
Un snack ultra práctico y cargado de energía para acampar.
Las barritas energéticas son un snack ultra práctico para cuando sales a hacer camping, senderismo, bici, escalada o prácticamente cualquier otra actividad de naturaleza.
Las barritas contienen una mezcla equilibrada de carbohidratos, proteínas y grasas, lo que las convierte en una opción perfecta para reponer energía y mantener tu vitalidad durante excursiones en la naturaleza.
Son ultra compactas, ligeras y no necesitan refrigeracón por lo que son perfectas para llevar en tu mochila.
Proteína en Polvo
Un gran comodín cuando acampas
La proteína en polvo es un complemento excelente a tus tus comidas en el camping si estás llevando una dieta estructurada.
La proteína en polvo es ligera y fácil de mezclar con agua o leche en el camino lo que la hace un gran comodín.
La proteína proporciona un suministro adicional de aminoácidos, que son los bloques de construcción de los músculos y son esenciales para la recuperación después del ejercicio.
Así que si tu camping involucra actividad intensa, llevar un par de scoops de proteína puede ser una excelente opción.
Hummus con Galletas Saladas
Un snack de camping delicioso
Siguiendo en la línea de snacks deliciosos para acampar, llegamos al hummus.
El hummus con galletas saladas es una delicia que combina sabor y nutrición.
El hummus envasado es duradero y no necesita refrigeración. Además, el hummus es rico en proteínas y fibra, lo que te ayudará a mantenerte lleno y satisfecho durante tus actividades al aire libre.
Puedes comerlo con galletas saladas o incorporarlo a tus toasts matutinos, sandwiches o baguettes.
Las Mejores Comidas y Cenas de Campamento:
Comidas y Sopas Liofilizadas
La mejor opción para campamentos largos sin refrigeración
Las comidas y sopas liofilizadas son perfectas para campamentos sin refrigeración, o aquellos donde toque caminar bastante (ej. campamentos de backcountry) ya que son ligeras de transportar, fáciles de preparar y tienen un alto valor nutricional.
Asegúrate de llevar suficiente agua y seguir las instrucciones de preparación para disfrutar de una comida satisfactoria.
Además, las comidas liofilizadas a menudo contienen una mezcla equilibrada de carbohidratos, proteínas y grasas, lo que te proporciona una nutrición completa en tus actividades de naturaleza.
Carnes y Quesos Maduros
Imperdible para campings accesibles o con auto cercano
Para campamentos de tipo altamente accesible (ej. campings de front country, glampings, campings comunitarios con el vehículo cerca, RVs etc) las carnes y quesos maduros son una opción imperdible.
Los puedes utilizar como snack o para preparar unas tapas de comer o de cenar, pues son una excelente fuente de calcio, proteínas, y grasas que son esenciales para mantenerte llena/o de energía durante tus aventuras.
Pueden ser pesados (es por eso que no aplican para todos los tipos de campamentos). Además deben consumirse dentro de los primeros días del viaje para evitar que se echen a perder.
Sandwiches y Baggettes
Comida de camping ultra versátil y rica
otra comida de camping ultra versátil y rica son los sandwiches y baguettes.
Son fáciles de transportar y muy fáciles de ensamblar en el camping si no los llevas totalmente preparados. Solo asegúrate de evitar ingredientes perecederos si no tienes acceso a refrigeración y vas a acampar varios días.
Un sandwich puede estar hecho ¡de cualquier cosa! así que son una opción ultra personalizable para satisfacer tus gustos y necesidades nutricionales durante el campamento.
Quesadillas
Para desayunar o cenar en tu campamento
Las quesadillas son otra elección deliciosa para cenar o desayunar en el camping.
Se cocinan rápidamente en una sartén y puedes prepararlas según tus gustos.
La base de una buena quesadilla es -por supuesto- un buen queso. Pero pueden además llevar otros complementos tanto veggies como de proteína animal.
Comida Local y Antojitos (ej. tamales, arepas, etc)
Gran opción cuando hay comunidades cercanas al campamento
Explorar la gastronomía local es una experiencia única cuando practicas actividades de naturaleza o sales a acampar.
En prácticamente todos los lugares del mundo existen opciones de comida local que puedes comprar hecha y llevar al campamento, desde unos tamales o tlacoyos en México, hasta unas arepas increíbles en Colombia, y así por doquier.
Todos estos antojitos son deliciosos y llenadores así que una gran opción. Sólo ten en cuenta su tiempo de conservación y consúmelos dentro de los primeros días de tu viaje.
Pasta Fresca
Para una comida o cena de camping fresca y saludable
Si lo que buscas es una opción saludable y exquisita para acampar, entonces una pasta fresca puede ser la mejor opción.
La pasta debe ir cocida desde tu casa para simplemente ensamblarse en el lugar (o en su defecto, opta por opciones de paquetes precocidos que toman solo unos minutos en estar listos).
De este modo será fácil de cocinar y te dará una fuente excepcional de carbohidratos, que son la principal fuente de energía para tus actividades al aire libre.
Puedes prepararla con tomates cherry, aceitunas, algo de proteína animal enlatada y/o cualquier otro ingrediente que disfrutes.
Pasta Caliente
Una cena deliciosa en tu campamento
Como alternativa a las pastas frescas, puedes también optar por pastas calientes para la comida o cena del campamento.
La pasta caliente es reconfortante y fácil de ensamblar en el camping si es una opción pre-cocida o ya va cocinada desde casa y simplemente debes calentarla.
Puedes también llevar un frasquito de salsa pesto o de tomate enlatada para darle mas sabor al momento de calentarla.
Ensalada de Quinoa, cous-cous o arroz
Opciones de comida de camping ultra equilibradas
Las ensaladas de quinoa, cous-cous o arroz son comidas equilibradas que puedes armar fácilmente en el campamento. Muy parecido a como ocurre con la pasta.
Lleva los ingredientes secos en versiones pre-cocidas o de rápida cocción y agrega agua según las indicaciones para disfrutar de una comida saludable.
Los granos enteros y/o cereales de estas ensaladas son una opción sana y deliciosa además de rica en fibra, vitaminas y minerales esenciales para tu salud general y para tener tu energía a tope durante el camping.
Falafel y albóndigas Veggie
Una comida de camping veggie llena de proteína vegetal
Si eres vegano o vegetariano, las albóndigas de lentejas veggies o de falafel son una excelente opción para la comida o cena en el camping.
Son resistentes a la temperatura y durarán al menos dos días sin refrigeración.
Asegúrate de llevar tus salsas y condimentos favoritos para darle sabor o incorpóralas a tus pastas, ensaladas o baggettes.
Estas proteínas a base de plantas, serán clave si buscas mantener una dieta equilibrada y satisfacer tus necesidades nutricionales en el campamento.
Alimentos Enlatados
La opción perfecta para un campamento sin refrigeración
Los alimentos enlatados son ideales para campamentos de front-country donde no tienes acceso a refrigeración.
Son duraderos y vienen en una variedad de opciones, desde sopas hasta frutas enlatadas. Además, los alimentos enlatados son una fuente conveniente de nutrientes, y muchos de ellos tienen una larga vida útil, lo que los hace ideales para viajes largos o cuando no tienes acceso a una tienda cercana.
Su lado no tan positivo es que pueden ser SÚPER PESADOS. Así que sólo aplica esta opción cuando se trate de campamentos muy accesibles donde el peso no te impida avanzar en la aventura.
Los Mejores Postres Cuando estás Acampando:
Chocolate
Un postre y snack perfectos para acampar
Empezando con los snacks dulces y postres por excelencia del campamento, llegamos al chocolate.
El chocolate te da un impulso de energía fenomenal cuando estás en una aventura de camping activo, o combinando el campamento con algo de senderismo, escalada, etc. (También aplica para un glamping romántico con un poquito de vino cuando haces camping en pareja).
El chocolate tiene antioxidantes y puede aumentar tu estado de ánimo, lo que lo convierte en un placer indulgente después de un día de aventuras al aire libre.
Sólo mucho cuidado en los lugares muy calurosos porque podría terminar hecho un batido total
Dátiles Deshidratados
Postre saludable y práctico para un camping lleno de energía
Los dátiles deshidratados son otro postre genial para llevar a la naturaleza.
Los dátiles deshidratados son 100% naturales y bastante energéticos, además son resistentes a la temperatura y una excelente opción de fibra y azúcares naturales -lo que te da una energía rápida para tus actividades al aire libre-
Asegúrate de llevarlos en un recipiente hermético para mantener su frescura.
Smores
Imperdibles durante la fogata de campamento
Los smores son una tradición de campamento que no puedes dejar pasar.
Son unos «sandwichitos» hechos a base de galletitas rellenas de una capa de chocolate y otra de malvavisco derretido en la fogata.
¡Ok! no es la opción más saludable, pero además de deliciosos, hacer smores es parte de la aventura al hacer una buena fogata es una actividad divertida que te permite relajarte y socializar con tus amigas/os durante el campamento o glamping.
Las Mejores Bebidas para un Campamento:
Café y Té
Para una mañana perfecta acampando
Una experiencia inolvidable durante las mañanas de campamento es la hora del café o el té ¡lo más reconfortante en las mañanas frías cuando vas a acampar al bosque o haces camping de montaña!
Entonces, siempre empaca y lleva tu café molido o bolsitas de té favoritas y una tetera portátil para disfrutar de estas bebidas incomparables.}
Además de alegrar tu mañana, te permitirán mantenerte alerta y con buena concentración durante tus actividades al aire libre.
Chocolate Caliente y Atoles
Los más reconfortantes para el desayuno o cena de camping
El chocolate caliente y los atoles son otra opción de bebidas reconfortantes con las que puedes acompletar tu mañana o incluso tu noche en un campamento.
Para prepararlos, puedes llevar mezclas instantáneas que sólo requieren agregar un poco de agua.
Tanto el chocolate caliente como el atole, son bebidas fuente de carbohidratos y azúcares, para una energía rápida y mantener el calor en climas fríos.
¡El vino! (No cuenta pero no puede faltar)
Para cerrar el campamento con broche de oro
Y bueno… para concluir… ¡El vino!.
Si buscas cerrar tu noche camping con broche de oro, entonces el vino no puede faltar. Tomar una copita -¡o tacita!- de vino-, es la opción perfecta para relajarte y culminar un gran día en la naturaleza.
Siempre que sea sin excesos, el vino puede mejorar tu experiencia gastronómica en el campamento y te dará la oportunidad de brindar con amigos o tu amors (en caso de que vayas a acampar en pareja) y celebrar todo lo vivido.
asegúrate de llevar un sacacorchos o tapones adecuados.